Le quai longe le canal sur deux kilomètres. Ces fondamente tirent leur nom de Zattere des radeaux de bois qui descendaient par flottage le fleuve Pô et s'amarraient ici pour décharger leurs marchandises. C'est la promenade préférée des vénitiens qui aiment s'y trouver au crépuscule. Quand le soleil se couche, le quai de la Giudecca offre un grand spectacle sur les superbes églises de l'architecte Palladio, le Redentore et les Zitelle. (La Giudecca)

Les nombreux petits cafés qui y installent leurs sièges permettent de goûter le plus subtil instant à la tombée du jour.

La suavité de la lumière attire alors les flâneurs, les peintres, les écrivains. On ne peut faire vingt pas sans rencontrer une discrète merveille, un balcon fleuri, une porte entr'ouverte montrant une vera aux anges souriants.

Les palais de petite dimension sont pleins de charme.

On aboutit d'abord par une des venelles au Grand Canal et on y reçoit le choc éblouissant d'une vision presque irréelle.

On embarque au ponton de l'église Santa Maria della Salute et d'un seul regard on embrasse jusqu'au tournant (la volta) du Canalazzo, la vision des superbes palais.

C'est le moment d'envier ceux qui possèdent dans bon nombre de ces belles demeures loties par appartements, une résidence secondaire qui reste inoccupée pendant presque toute l'année.

L'Eglise des Gesuati Vers l'est, en se rapprochant de San Trovaso, la chieza dei Gesuati sur le quai des Zattere, est du style Haute Renaissance, à frontispice, édifiée en 1724 par Giorgio Massari en remplacement du couvent des jésuites dont la congrégation fut dissoute. Le style palladien est très présent, comme une variante du grand Saint Georges majeur. L'église évoque aussi le Redentore de Palladio sur l'île de la Giudecca. Son plafond est étonnant de beauté. L'artiste Giovanni Battista Tiepolo y a laissé un des plus beaux exemples de sa virtuosité dans les perspectives raccourcies.

Trois fresques illustrant la vie de Saint Dominique : Apothèose de Saint Dominique, Saint Dominique agenouillé et au centre la Vierge tendant un rosaire au Saint.

Le retable de Giovanni Battista Piazzetta, le pendant du précédant, souligne la composition basée sur trois personnages. L'artiste a réussi un tour de force grandiose dans la peinture de l'ange, au plan supérieur de la toile, par un raccourci des plus impressionnants.